ポワール キャラメル

来月のメニュー『ポワール キャラメル』
画像

ゴマ風味のタルト生地に
マロンのクレームダマンドと
洋ナシを詰めて焼き上げてます。
洋ナシのゼリーと洋ナシのキャラメリゼ、
軽いキャラメルクリームで仕上げます。
ガツンと洋ナシ味、
マロン、キャラメル、ゴマの風味が
交差します。
きっとハッピークリスマスになるでしょう(笑)

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