マドレーヌショコラ

初レッスンでしたが、
ガナッシュを詰める作業が
難しいかな?
破裂しそうです(笑)
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まあ、そのうち慣れるでしょう。
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キャラメルトルテ
初級メニューとは思えないほどの内容。
これも長くやってますけど、
ずっと続いていくでしょうね。
おいしいですから。

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