2月のショコラコース

2月のショコラ5種類です。
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1)ブラジル
コーヒー、セサミ、プラリネのクランチ。

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2)アプリコ ラベンダー
アプリコットとラベンダーのガナッシュ。
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3)キャラメル ウイスキー
ピーカンナッツのプラリネクランチと
キャラメルガナッシュ。
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明石の地ウイスキー使用。
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4)ポピー
ポピーフラワーのガナッシュと
ポピークランチ。
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5)オキナワ
パイナップルとココナッツのガナッシュ。
ライム、ココナッツと
ドライパイナップルのクランチ。

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