バレンタインが終わっても

バレンタインが終わって
一区切りはついたけど
飛び飛びでレッスンがあるので、
まだまだ気が抜けません。
3月の初めまで続きます。
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3月の上級メニュー
『ペシェ フロマージュ』
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フロマージュブランと白桃のムース。
アプリコットとパッションのゼリー入り。
蜂蜜シャンティで仕上げます。
少し暖かくなった3月に
さっぱり食べられます。

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