ケーク シトロン フロマージュ

レモンとラム酒のケーキで
思い出すのは、『ウィークエンド シトロン』
大好きな焼き菓子の一つ。
クッキー缶で作るサブレフロマージュに
パルメザンチーズを使うけど、
後引きの香りが、お互い似てると気がついた。

今月のスポットメニュー
『ケーク シトロン フロマージュ』
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ラム酒が香るレモンケーキに
少量のパルメザンチーズを入れる事で
輪郭がはっきりした。
言われてもチーズが入ってるとは、
わからないかな。
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見た目よりは、
凄く軽くてコクがある。
チーズ効果かな。
自分的には、めちゃくちゃ美味しい。
お試しあれ。



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