いかなご

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イワセエスタの講習会から。
ダークチェリーパイ
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米粉のクッキー。
小麦粉も卵も不使用。
旨みもあってサクサクの食感。

あっ、そういえば今年は誰からもくぎ煮を貰わなかった。
(催促してる訳ではありません。笑)
今年は品不足で価格も高い?
その家の味があって密かな楽しみだったのにな~。
また、来年お待ちしています。
催促してるやん。

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この記事へのコメント

ぴんじん
2007年04月16日 19:51
はじめまして。
現在OH女史にお世話になっているものです。先生の事をいろいろ教えていただいて、先生のお作りになる洋菓子をいつかきっと食べたい!と夢見ております。お店はされてないようですのでネット販売しか不可能なのかもしれませんが。。大阪の方で出展とかされるご予定があったらうれしいです。お一人で頑張ってらっしゃるとのことですので、お身体お大事に頑張って下さいませ。
生徒M
2007年04月17日 07:48
今年はいかなごが高いということもありますが、
新聞でいかなごの話題がにぎわったせいもあるかもしれません。
「自分は自分で好みの味に炊くのに」とか「いかなごは好きでないのに毎年この時期にはあちこちからもらって苦痛」とか…。
それを読んでから、私も自作のお菓子を友達に渡すのを控えています。(ーー;)
シェフ
2007年04月17日 20:01
こんばんは、びんじんさん、生徒Mさん。
びんじんさん、お気遣い有難うございます。
また、機会があればお目にかかりたいものです。
生徒Mさん、あれはいつだったか・・・アーモンド入りのいかなごをいただいたのを覚えていますよ。美味しくて忘れられない味でした。

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